Equipo para la obtención del Mosto de Uva – OV01

Equipo diseñado para la obtención de mosto de la uva

El sistema de muestreo de uva Maselli a turbina está diseñado para la obtención de mosto de uva. OV01. OENOVACUUM va montado sobre base con ruedas y es fácil de mover. Tiene una sonda lanza portátil y ligera que, gracias a las aberturas situadas alrededor de las palas, permite romper la pieles de la uva y aspirar el mosto.

Todo el ciclo de obtención de mostos es automático, gestionado a través de un PLC.

La transferencia del mosto puede tener lugar de forma automática mediante la conexión OV01 a los sistemas de análisis de LA02 o SA00. O puede ser transferido a una jarra colocada en la propia toma de muestras.